Які продукти містять йод: розкриваємо секрети корисного раціону
Питання: які продукти містять йод, є важливим для тих, хто дбає про своє здоров’я, оскільки йод є важливим мікроелементом, який впливає на функцію щитовидної залози та загальне самопочуття.
Чому важливий йод?
Йод є одним із ключових мікроелементів, необхідних для синтезу тиреоїдних гормонів. Ці гормони регулюють багато функцій організму, включно з метаболізмом, розвитком мозку, підтримкою енергії і настрою. Нестача йоду може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, як-от зоб, зниження когнітивних функцій та дітородної здатності. Отже, важливо знати, які продукти є основними джерелами цього цінного елемента.
Риба та морепродукти як багаті джерела йоду
- Атлантичний оселедець
- Тунець
- Тріска
- Креветки
- Водорості (особливо ламінарія)
Риба та морепродукти є одними з найефективніших джерел йоду. Наприклад, тріска містить високі концентрації йоду, що робить її відмінним вибором для підтримки здоров’я щитовидної залози.
Молочні продукти та яйця
- Молоко
- Йогурт
- Сир
- Яйця
Молочні продукти також багаті на йод. Наприклад, молоко містить приблизно 50-100 мкг йоду на склянку. Яйця, особливо жовток, також забезпечують цим мікроелементом.
Інші джерела йоду
- Йодована сіль
- Картопля
- Клюква
- Чорнослив
Крім морепродуктів і молочних продуктів, йод можна отримувати з таких інших продуктів, як йодована сіль, картопля і чорнослив. Наприклад, йодована сіль є легкодоступним і зручним способом забезпечити достатній рівень йоду в раціоні.
Рекомендовані дози йоду
Згідно з рекомендаціями ВООЗ, дорослим необхідно вживати від 150 до 200 мкг йоду щоденно. Вагітним і годуючим матерям рекомендується приймати 250 мкг через підвищені потреби організму. Важливо враховувати можливість надмірного споживання йоду, яке також може шкідливо позначитися на здоров‘ї.
| Продукт | Зміст йоду (мкг) на 100 г |
|---|---|
| Тушкований тунець | 80-90 |
| Тріска | 150 |
| Креветки | 35 |
| Йогурт | 30-50 |
| Сир | 30 |
Нарешті, піклування про своє здоров’я і включення в раціон продуктів, які містять йод, може суттєво поліпшити якість життя, тому важливо знати, які продукти містять йод та дотримуватися рекомендацій спеціалістів з харчування.
